Welschriesling Selection

SORTE: 100 % Welschriesling

 

ALTER DER REBEN: 30 Jahre

 

ERNTE: 16-17 °KMW

 

GÄRUNG: Aromaschonende Vergärung bei 16°C

 

ALKOHOL: 12,3%vol

 

SÄURE: 6,5 g/l

 

RESTZUCKER: 3,1 g/l

 

WEINBESCHREIBUNG:gelbgrün,  Duft nach reifen Golden Delicious, lebendig&fruchtig am Gaumen

 

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekter Sommer und Terassenwein, leichte Vorspeisen, Salatgerichte, helles Geflügel sowie alle weichen Käsesorten

 

 AUSZEICHNUNGEN: 2x Gold Poysdorf , 1x Silber Poysdorf